دمنوش کاسنی- محصول پیش رو از جمله دمنوش‌های خالص نیوشاست که از سال 1399 در جمع محصولات قرار گرفته است و در تولید آن دو نوع مختلف کاسنی به کار گرفته شده و ریشه غده‌ای شکل کاسنی پس از رنده شدن طی فرایندی مخصوص تفت داده شده و سپس با برگ‌های کاسنی وحشی و خودرو در طبیعت ترکیب شده است. کاسنی ریشه‌ای از نظر ظاهری شبیه ریشه چغندر قند است. رنگ بخش بیرونی قهوه‌ای و رنگ مغز سفيد است. این ریشه ماده‌ای تلخ و شیرین به نام اینولین دارد که هم به عنوان شیرین کننده بدون کالری و منبع فیبر محلول کاربرد دارد و هم با خواص پروبیوتیکی خود به رشد باکتری‌های مفید روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
تاریخچه:
کاسنی یک گیاه چند ساله است که منشأ آن اروپا، هند و مصر است؛ به عنوان یک علف هرز در آب و هوای معتدل رشد می کند و در شمال اروپا به طور گسترده کشت می شود. 5000 سال پیش به عنوان یک گیاه دارویی توسط مصریان پرورش داده شد. کاسنی در دهه 1700 میلادی از اروپا به آمریکای شمالی برده شد. واژه کاسنی (chicoree)، یک کلمه فرانسوی است که به انگلیسی (chicory) نوشته می شود. همچنین ممکن است از کلمه مصری (Ctchorium) نیز گرفته شده باشد. یونان و رومیان باستان از کاسنی به عنوان سبزی و در انواع سالادها استفاده می کردند. در اوایل قرن 17 میلادی کشت کاسنی به عنوان خوراک حیوانات در شمال اروپا آغاز شد.
ویژگی های محصول:
- بهبود عملکرد کبد
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- تنظیم قند خون
- تسکین زخم معده
- کاهش التهاب مفاصل
- رفع یبوست
مشخصات دمنوش کاسنی:
| دسته بندی محصول | دمنوش های خالص |
| نوع دمنوش | مثلثی |
| برند | نیوشا |
| تعداد در بسته | 10 عدد |
| مدت زمان دم کشیدن | بین 3 الی 5 دقیقه |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.